后勤服務(wù) | 學(xué)在和平，食在“篤行”

　　五中新高三還沒有離開和平校區(qū)，就已經(jīng)有學(xué)生感嘆，會懷念和平校區(qū)的鹵肉飯、麻辣燙、大碗寬面……離開校園的學(xué)生回憶起校園往昔不免提到食堂里最愛的美食。也許這人世間最讓人覺著心安、愜意的是美食，是人間煙火氣。

　　校園里的煙火氣，傳遞著學(xué)習(xí)忙碌之余最慰藉人心的感動。一粥一飯當思來之不易，一啄一飲飽含安全溫暖。合肥五中的食堂對一餐一飯極致用心。

　　初入五中食堂，寬敞明亮、窗明幾凈的用餐環(huán)境，配置齊全的廚房設(shè)備，安全規(guī)范的工作流程，勤勉務(wù)實的工作人員構(gòu)成了一道溫馨靚麗的風(fēng)景線。

　　每天清晨，學(xué)生還在睡夢之中，五中整潔的食堂里已經(jīng)忙碌了起來，盡管繁忙卻有條不紊。嚴格驗收送達的新鮮食材并入庫，按照膳食搭配方案開始準備早餐和午餐，食堂的廚師們緊張有序的忙碌做出種類豐富的餐品供學(xué)生選擇。

　　一蔬一飯的香甜，是學(xué)子們辛勤學(xué)習(xí)、大汗淋漓運動后最大的撫慰。當溫潤可口的飯菜與青春逐夢學(xué)生相遇時，學(xué)生們味蕾就開始了一場狂歡。

　　在五中的食堂，有書記、校長等領(lǐng)導(dǎo)巡視，有教師、學(xué)生參與檢查。從主副食品庫、調(diào)味品庫、冷凍冷藏庫、加工間到后廚，關(guān)注食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食材和調(diào)味品檢驗、食品留樣、進貨領(lǐng)用臺賬等。“領(lǐng)導(dǎo)陪餐”是責任和擔當?shù)捏w現(xiàn)，也是學(xué)校對食品安全最有效、最直接的監(jiān)督方式。他們用行動，守護每一位學(xué)生“舌尖上的安全”。

　　凡心所向，素履以往。學(xué)習(xí)使人充實，知識使人堅毅，食物使人滿足。飯菜飄香的食堂會成為五中學(xué)生緊張學(xué)習(xí)后小憩一刻的輕松驛站，和同學(xué)好友奔赴食堂的歡樂“食光”，會成為學(xué)子在五中校園生活的一段美好記憶，藏于五中學(xué)子的心底！

　　在校園里，這人間煙火氣，最撫慰學(xué)生的心。讓學(xué)生生活舒心、健康成長，快樂學(xué)習(xí)，讓家長放心，讓社會滿意也是五中后勤人極致的追求。