后勤服務(wù) | 學(xué)在和平，食在“篤行”

　　五中新高三還沒(méi)有離開(kāi)和平校區(qū)，就已經(jīng)有學(xué)生感嘆，會(huì)懷念和平校區(qū)的鹵肉飯、麻辣燙、大碗寬面……離開(kāi)校園的學(xué)生回憶起校園往昔不免提到食堂里最?lèi)?ài)的美食。也許這人世間最讓人覺(jué)著心安、愜意的是美食，是人間煙火氣。

　　校園里的煙火氣，傳遞著學(xué)習(xí)忙碌之余最慰藉人心的感動(dòng)。一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，一啄一飲飽含安全溫暖。合肥五中的食堂對(duì)一餐一飯極致用心。

　　初入五中食堂，寬敞明亮、窗明幾凈的用餐環(huán)境，配置齊全的廚房設(shè)備，安全規(guī)范的工作流程，勤勉務(wù)實(shí)的工作人員構(gòu)成了一道溫馨靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。

　　每天清晨，學(xué)生還在睡夢(mèng)之中，五中整潔的食堂里已經(jīng)忙碌了起來(lái)，盡管繁忙卻有條不紊。嚴(yán)格驗(yàn)收送達(dá)的新鮮食材并入庫(kù)，按照膳食搭配方案開(kāi)始準(zhǔn)備早餐和午餐，食堂的廚師們緊張有序的忙碌做出種類(lèi)豐富的餐品供學(xué)生選擇。

　　一蔬一飯的香甜，是學(xué)子們辛勤學(xué)習(xí)、大汗淋漓運(yùn)動(dòng)后最大的撫慰。當(dāng)溫潤(rùn)可口的飯菜與青春逐夢(mèng)學(xué)生相遇時(shí)，學(xué)生們味蕾就開(kāi)始了一場(chǎng)狂歡。

　　在五中的食堂，有書(shū)記、校長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)巡視，有教師、學(xué)生參與檢查。從主副食品庫(kù)、調(diào)味品庫(kù)、冷凍冷藏庫(kù)、加工間到后廚，關(guān)注食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食材和調(diào)味品檢驗(yàn)、食品留樣、進(jìn)貨領(lǐng)用臺(tái)賬等。“領(lǐng)導(dǎo)陪餐”是責(zé)任和擔(dān)當(dāng)?shù)捏w現(xiàn)，也是學(xué)校對(duì)食品安全最有效、最直接的監(jiān)督方式。他們用行動(dòng)，守護(hù)每一位學(xué)生“舌尖上的安全”。

　　凡心所向，素履以往。學(xué)習(xí)使人充實(shí)，知識(shí)使人堅(jiān)毅，食物使人滿(mǎn)足。飯菜飄香的食堂會(huì)成為五中學(xué)生緊張學(xué)習(xí)后小憩一刻的輕松驛站，和同學(xué)好友奔赴食堂的歡樂(lè)“食光”，會(huì)成為學(xué)子在五中校園生活的一段美好記憶，藏于五中學(xué)子的心底！

　　在校園里，這人間煙火氣，最撫慰學(xué)生的心。讓學(xué)生生活舒心、健康成長(zhǎng)，快樂(lè)學(xué)習(xí)，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿(mǎn)意也是五中后勤人極致的追求。